籾の精米


嫁です

農家さん直売のお米を購入する機会に恵まれました
30キロで5000円です

購入したお米は籾だったため精米の必要がありました

コイン精米に行くと

上白米
白米
八分

精米の仕方が3種類ありました
我が家の主食は玄米なのですが選択肢がありません
仕方なしに八分で精米することにしました

八分とはいえ真っ白いお米が出てきました

上白米との差は???
みんな贅沢な食べ方してるんだ???

ダンナと2人でドキドキしながらの初精米でした

『糠はご自由にどうぞ』とのことでしたので
たんまりと持ち帰り庭の"ムラサキファーム"に撒きました


後で農家のお米を紹介してもらった方に
籾から玄米へは精米所でしてもらうとのこと
教えていただいたのでした
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by huuraiman | 2007-05-30 17:14 | 田舎暮らし

2007年東京脱出 6年間いろんな地を巡り 2013年念願の北海道に


by 紫夫婦
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