笹の葉茶


嫁です  

山の至るところで笹を見かけるので何かに使えないか調べてみたところ
どうやらすごく体に良いらしい!
なかでも栄養分の高い笹の新芽をダンナに採ってきてもらいました

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これだけ採るのはすごく大変!
なんだかあさつきみたい

これをお茶にします

我が家は日照時間が少ないため日の光で乾燥させるのは難しい・・・
なのでオーブンでパリパリに乾燥させました

出来上がり!

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じっくり煮出したほうがいいんだろうけど
茶瓶に入れてお湯を注いだだけで飲んでみました
あの笹の香りがそのまま香ばしくなった味がしました
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by huuraiman | 2008-05-27 20:03 | 田舎暮らし

2007年東京脱出 6年間いろんな地を巡り 2013年念願の北海道に


by 紫夫婦
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